Agios Prodromos este un mic sat din Halkidiki, situat la 50 km de orașul Salonic și la doar 14 de la Polygyros. Acesta este situat la poalele Muntelui Holomontas și este o oprire ideală pentru vizitatorii Muntelui Athos și Halkidiki în general.
Are aproximativ 450 de locuitori și este renumit în primul rând pentru souvlaki-urile sale. Recunoașterea sa nu se limitează la Grecia. De fapt, acum câțiva ani, souvlaki-ul lui Agios Prodromos a fost acordat de către Guvernul Noii Zeelande!
Pentru acest sat, după cum spun locuitorii, arta suvlaki-ului este transferată nealterată din generație în generație. Componentele acestui mare succes la nivel mondial și diferența dintre celelalte sunt un secret uriaș. Cu toate acestea, știm că combinația potrivită de carne bună, locală (localnicii care nu sunt implicați în souvlaki și turismul sunt fermieri), proporții adecvate de mirodenii și un mod special de gătit îl face atât de unic.
Printre altele, Agios Prodromos are un mic pitoresc pătrat, grădiniță, oficiu poștal, secție de poliție și club de fotbal, care concurează în categoria amatori B din campionatul Halkidiki. Dacă vă aflați în satul pitoresc pentru a gusta souvlaki, nu uitați să încercați dulciuri tradiționale, pâine și miere. Mai mult decât atât, veți avea ocazia să admirați râul Resetnikioti (Olynthio), care traversează satul și este înconjurat de vegetație luxuriantă și, de asemenea, să vizitați mica capela post-bizantină a Sfântului Proromos, care de fapt a dat numele satului.