Yeni Foça‘da Temmuz – Ağustos döneminde gerçekleştirilmektedir. Bizans Kulesi’nin hemen yanında yapılan bir kültürel etkinliktir. Ziyâretçiler bu yortu sırasında diğer etkinliklerin yanısıra resim sergileri, konserler, tiyatro gösterileri ve çok sayıda yunan dans topluluğunu da izleme fırsatını yakalamaktadır. Bizans Kulesi Festivali Küçükasya geleneğine ve halkbilime adanmış olup her yıl bölge yerlileri tarafından kökenlerini hatırlam amacıyla düzenlenmektedir.
